Aconteceu nesta terça-feira no município de Inácio Martins-Pr a 2ª Oficina do Pinhão, promovida pela Invest Paraná, o evento faz parte do programa de Vocações Regionais Sustentáveis  do Paraná que  é um programa de desenvolvimento e promoção de cadeias de valor, que busca destacar as Vocações das diversas regiões do estado do Paraná. Desde os produtos tradicionais do povo paranaense até sua história e costumes, o estado possui uma riqueza muitas vezes pouco evidente - e com grande potencial de geração de renda e desenvolvimento.

O evento contou com recorde de público, mais de 200 produtores locais e empresários do setor participaram de oficinas que  trataram  processamento do pinhão, no período da manhã  ocorreu uma palestra de como se cria do  zero  uma agroindústria para processamento  de alimentos de origem vegetal no período da tarde houveram oficinas de plantio e manejo da araucária e de alimentos e  receitas a base de pinhão.

Durante o evento a  Secretária da Mulher, Igualdade Racial e Pessoa Idosa, Leandre Dal Ponte anunciou uma parceria com a Invest paraná que visa a construção de uma unidade de processamento que produzirá pinhão pré-cozido embalado a vácuo e farinha, promovendo o desenvolvimento sustentável da região.

A SUDIS, Superintendência Geral de Diálogo e Interação Social, participa do projeto VRS desde o seu início, Para a representante da Superintendência no projeto  Desireé Barbosa Santiago “O Pinhão representa uma fonte de renda para as comunidades tradicionais e pequenos produtores da agricultura familiar, e o desenvolvimento da sua cadeia produtiva representa o aumento de ganhos destas famílias” Finalizo